iOS5 GM出来了，无需UDID就可以升级啦！下面是一片傻瓜式的iOS 5.0 GM刷机教程，操作的步骤只有三到四步，根本不需要什么高深的技巧和完成复杂的操作，动几下鼠标就可以完成。当然在刷机前要做好相关的准备工作，这个是必须的！
有很多人问到底ios5 GM版 是什么，我也上网查了很多资料，写的都很零散，我来大致总结一下。
IOS 5 GM全称是iOS5 Gold Master版 即开发者最终预览版，和正式版没有什么区别。iPhone4S出来的时候就已经内置了IOS5系统，并且运往各地去销售，不可能说在12号正式版出来之后 4S还要去刷机到正式版，因此可以说IOS5 GM版和正式版是一样的。这次教程中带的IOS 5 GM版没有任何UDID限制，可以直接刷！
准备工作
第一步：正式刷机前先下载iOS5 GM、itunes 10.5 Beta(下载地址链接在下方）
http://www.weste.net/2011/10-9/IOS-5-GM.html
第二步：这步骤很重要，也是能否刷机成功的关键所在，程序都下载好以后，先删除电脑本身就有的itunes，删除其所有的文件，然后重启电脑。重新进入电脑之后安装下载下来的ITUNES 10.5 Beta (安装过程中只管下一步），安装好以后需要再次重启电脑（不重启也没有关系，做这步主要是为了保险，我想谁都不愿意看着自己心爱的 iPhone4变成砖头吧）
第三步：用下载下来的镜像文件提取工具提取出ios5 GM文件（文件名是iPhone3,1_5.0_9A334_Restore.ipsw），放到桌面上
好了，至此准备工作已经全部完成了，接下来就是灰常简单的刷机过程了（刷机前先说明下，由于刷机是用到ITUNES的恢复模式，即按那个恢复按钮来操作手机，因此不管是手机有没有越狱过的都可以刷到ios5 GM版，越狱手机无需为了刷机成功而先刷到未越狱状态，未越狱的手机可以无视我的说法。）
好了，正式开始刷机
1、打开ITUNES 10.5 Beta，连上手机，此时会听到手机和电脑连接时的响声，在ITUNES 10.5 Beta的左边可以看到你的手机识别成功，（插一脚，如果要备份手机里面的数据的话就把鼠标放到左边设备那一栏，点击右键，出现back up （备份）选项，选择后大概会有三分钟的备份手机数据时间，等手机刷机成功后可以通过备份的还原以前的数据和程序（注：XX程序即使备份后也不能够恢复，所以请慎重，正式版也一样）
2、手机备份数据以后，按住shift键，同时点击restore（恢复）按钮，选择相应的固件，大家只要选择好已经下载提取的ios5 GM文件就可以了（之前有人说要进入什么DFU模式，我自己也测试过，根本就没有这个必要，而且还非常容易卡在DFU模式下导致机子黑屏很久，甚至会有白苹果危险，不推荐进入DFU模式下进行恢复）。
3、固件开始写入手机内部，大家要做的就是准备一包香烟和瓜子，打开网页看看图片，新闻，视频还有。。。。（你们懂得），总之时间有点长，大概一个小时，期间手机会重启几次，不要怕，很正常。
4、手机刷机成功，再次重启，重启后进入ios5 系统界面，要你激活或者是填一些项目之类的，，全部都选择下一步，在填的过程中会有Icloud选项要填写，大家根据自己情况填就可以了。很简单，填完后可能会出现要一段英文，大意就是问你是否把之前备份的数据恢复到手机里，果断选择是。
5、享受IOS5 GM带来的快乐感受吧
说下IOS5 的使用感受，首先界面整体变化不是很大，但是多了一个通知菜单，就是从手机屏幕上方往下一拉可以出现通知项目，里面有天气，股市，提醒事件，备忘录等。相当于多了一个桌面系统，这也正好满足了大家对以前四代没有桌面通知的遗憾。
手势功能我想是大家最关心的功能之一吧，ios5的手机功能当然不能和quickdo之类的辅助软件比，但是基本上可以代替不使用HOME键，这也是苹果人性化体现的一个方面吧。
再说下电池电脑问题，说真的，我晚上挂着QQ，开着3G，听着音乐，一个小时好像也只掉了5%的电，不是夸张，晚上睡觉开3G，，通知和定位全开，一晚上也只掉了1%的电9(绝对真实，自己昨天晚上亲测结果）。其他的感受就这些，关于ICLOUD的使用还没有开始，太累了就先发这么多了。
我写这么多主要是为了那些等不及要体验IOS5版本但是又不知道如何刷机的人准备的，其实正式版和GM版没有区别（因人而异，不喜勿喷），所以刷了GM版本后也可以当正式版使用。大家如果觉得小弟写的还算中肯，就给加几分，呵呵，写这么多真的不容易。 不过照这我这几步做是绝对没有问题的。希望大家多多关照。
使用ios5的几点小提示：
1.打开触摸助手&手势功能
设置>通用>辅助功能>Assistive touch
2.无线同步
在使用无线同步之前，必须需要用USB连接itunes，在IPHONE设置界面（summary/摘要）把 sync with this iphone over wifi 打勾就ok了
3.锁屏界面的摄像头icon
只要在锁屏界面双击home就有了
4.ios5 在中文输入界面里，你可以输入相应的文字得到相应的图案（比如输入ma 马 会有马的小图标供你选择）
5. 关于Siri语音助手！
苹果的官方答案是只又Iphone4s独享这个功能（不过个人感觉这个siri语音助手还不成熟，毕竟很多语言不支持，比如说中文，后续我想苹果也会给与iphone4的支持）