《企业研究》：酒美网和法国很多著名的葡萄酒庄园都有合作关系的，酒美网选择供应商和合作伙伴标准是什么？
吕意德：我们的理念就是把全球优质的葡萄酒精选给我们的客户。第一，我们首先看质量，看性价比。质量要好，性价比要高。第二，它的口感要是适合中国人。中国女士一般不喜欢太涩的，喜欢口感柔顺点的，那么我们会迎合这部分客户的需求；还有一部分爱好者也成长起来了，好多人更喜欢口感厚重一点的，我们也会针对这部分客户选择一些产品。第三，看供应商的信誉，看看他们有没有负面消息，酒品种的多样性、可持续性。我们还会看酒庄的历史，一般会选择有300年以上历史的，这样的酒庄他们会很看重家族的声誉。我们的选酒团队是由国内著名品酒师晋阳为首的十几个人组成的。
《企业研究》：您在采访中多次提到对客户的价值，那酒美对客户的价值都体现在哪些方面？
吕意德：我们对客户的价值主要体现在三个方面：第一，百分之百的原产地，丰富的品种。现在能做到这两点的并不多，做到这两点才有机会胜出；做不到这些，根本没机会胜出。第二，把葡萄酒文化传播出去，通过我们的服务，通过我们的酒美网，通过我们的酒美生活杂志，通过我们的品酒会，把葡萄酒的生活方式传播出去。第三，为我们的用户提供一个社交的平台，比如说我们的品酒会、沙龙、俱乐部。红酒本身就是一个社交的媒介。
自信：“现阶段我们想赢利随时都可以赢利”
《企业研究》：酒美和竞争对手比，竞争的优势在哪里？
吕意德：我们有一个先发的优势，因为我们是国内第一家葡萄酒B2C网站。第二、就是我们团队的基因，我们的优势主要是专业性强，葡萄酒、电商这两方面我们的专业性都很强。我们的专业性在红酒的B2C行业中是领先的。首先我们的团队有从事进口葡萄酒行业的多年的专业人才；也有从事电商多年的专业人才。
《企业研究》：那公司的竞争策略是什么？
吕意德：我们的经营宗旨是不能过于保守，使得我们的品牌影响力下滑。第二也不能过于激进，从而导致资金链出现问题，我们要把握平衡、保持节奏。
《企业研究》：对于市场竞争您怎么看？
吕意德：希望有竞争，竞争越充分，电子商务才会越有前途。当然我们欢迎的是有序的竞争，而非恶性的竞争，恶性竞争的结果只能是两败俱伤，而且对整个行业都会带来不好的影响。
《企业研究》：如今酒美网在行业内是什么的位置？
吕意德：我们是红酒电商第一品牌。
《企业研究》：您预计酒美什么时候能实现赢利？
吕意德：其实我们和淘宝一样，现阶段我们想赢利随时都可以赢利，公司是否赢利，更多是处于竞争策略的考虑。
目标：“三年内完成上市”
《企业研究》：在发展中酒美网遇到的最大困难是什么？
吕意德：现在有些电商在裁员，我们处于逆市扩张期，现在最大的困难是人才，人才缺乏是我们现阶段最大的难题。
《企业研究》：酒美的用人标准是什么？
吕意德：第一，认可葡萄酒电子商务；第二认可酒美网。
《企业研究》：您对现阶段的发展满意吗？
吕意德：满意的地方是经过近四年的发展，酒美已经成为葡萄酒电商的第一品牌。今年9月份之前，我们一直是用自有资金在做。我们八千万的首轮融资，从谈判到拿到资金只用了一个月的时间。不满意的地方我希望发展的再快一些。
《企业研究》：您觉得深圳市创新投资集团和北京临空创投公司为什么会选择酒美？
吕意德：我觉的主要是看重我们的核心团队和我们团队的激情。
《企业研究》：酒美未来三年的发展目标是什么？
吕意德：大的目标三年之内上市。
具体的第一阶段，我们将进一步丰富我们的葡萄酒品种，我们现在主要经营的是法国波尔多地区的红酒，以后我们会逐渐的增加其它地区的品种，让我们的消费者能在酒美品尝来自世界各地的红酒。在仓储方面，酒美网在北京、上海、广州3家仓储中心基础上，再建至少两家仓储中心。还有准备建一个期酒交易平台。
第二阶段，做一些本地化的服务，在重点城市建设旗舰店、体验店。使线下和线上形成联动，建立立体化的运营服务体系。
第三阶段，整合上、下游的资源，对外收购、并购、参股一些酒庄。
理想：“做中国的贝索斯”
《企业研究》：酒美网四年来最困难的时候是什么时候？
吕意德：2008年2月份时我们把红酒放到网上去卖，直到4月份才出现第一单。我们是第一家，当时没有参考者。我是从卓越网出来的，卓越网是卖书的，我们把红酒放在网上，怎么看都觉得不像。我们最大的优势应该是比线下便宜，但是因为进口葡萄酒的信息不透明，便宜也没有人知道，我们还得想方设法让客户信任酒美网，所以当时很痛苦。2008年这一年我们都处于摸索的阶段。
《企业研究》：您觉得自己最大优点和缺点分别是什么？
吕意德：最大的优点：我从事电商有11年的时间了，可以说电商已经成为我潜意识的东西。电商的本质就是依托数据分析的技术营销公司，我能实现技术与营销的无缝对接。
缺点：我是技术出身，随着企业规模的扩大，感觉自己的管理理论知识不够。
《企业研究》：您理想中的公司应该是什么样子的？
吕意德：能成为一个自我成长的系统。
《企业研究》：您觉得哪位企业家最值得尊敬，最值得学习？
吕意德：亚马逊的贝鲁斯，我觉得他把客户的体验做到了极致，他一直是我效仿追逐的目标，我希望能做中国的贝鲁斯。
《企业研究》：您对现在的年轻人最想说些什么？
吕意德：我觉得一个人的思维方式决定他的成败。比如说在同一家公司，同样的工作，拿的都是5000元的薪水。有的人觉得每天工作8小时，那么就给老板干8小时就行了，甚至偷着玩两小时的游戏，聊两个小时的天，他觉得自己还赚了，在他的意识里他是在为老板打工。而另一个人每天勤勤肯肯的工作8个小时，甚至还自动加两个小时的班，他觉得是在帮助自己成长，为自己打工，让自己掌握更多的技能，学习更多的经验。十年后甚至五年后，两个人的结果一定会大相径庭的。
员工眼中的吕意德
酒美网产品副总裁晋阳：吕总技术出身，在电商领域很专业，经验丰富，这个都是有目共睹的，比如他有十几年的电商经验，这些我就无需再说。
第二、做事稳健，为什么说他稳健，酒美网是国内第一家进口葡萄酒电商，有人认为我们发展的可能慢了，直到今年月份才引进战略投资者。其实从酒美网诞生起，就有很多著名的风险投资商直接拜访过我们，对我们正在做的事情也非常感兴趣，只是吕总希望我们自己先把事情做好，把酒美网用户体验和服务先做好，我们自身内部的运营流程搭建和磨合好，后面的投资者再进来，才能真正起到加快我们成长步伐的作用，这是对我们所有未来的投资者负责任的态度。
第三、吕总很勤奋，他最近有两、三个月都没有休息了，而且每天工作是15、16个小时。
客服中心总监吴华：吕总是一个非常睿智、眼光独特、性格温和、好相处的人。
说吕总睿智，眼光独特举一个简单的例子，可能我们设计的一些东西更常规一些，征求完吕总的意见，吕总总能给提高到一个高度，给我们提供一个不一样的视野。
吕总性格温和好相处，是我们的意见和领导相左时，他能充分尊重我们，和我们充分沟通，到底哪种解决方案更佳。我是2009年4月加入酒美的。至今还没有听到吕总这样说：“我让你怎么做就怎么做，哪有这多问题？身为职场人，我们应该经常能听到这样的话，但是在酒美我从没有听到过。我觉得吕总这种方式让我们觉得很受尊重，也能充分调动我们工作的积极性及思考的主动性。”
酒美网前台李晨茜：吕总非常平易近人，比如说，我们和他打招呼，他都会露出灿烂的微笑，有的时候甚至会主动和我们打招呼。
还有我觉得吕总非常简朴，穿着很随意，比如说夏天经常穿一件蓝格衬衣，秋天经常穿他那件黑色的短款风衣，除非品酒会等正式场合他很少穿得西装革履的。
我是大学毕业就来到了酒美，吕总的低调、亲和也颠覆了我以前心目中老总的形象，也消除了我那一点点对职场的恐惧与担心，以前老怕做错一点点会不会就被老板骂呀？呵呵现在想一想这种担心是多余的，最起码在酒美是多余的。我们能很快的就融入这个温情的集体。
再造蓝海
这是一个让人充满遐想的市场，13亿庞大的人口，造就了巨大的需求，新兴的追逐高额利润资本的推波助澜，无限放大了这个市场的赚钱效应。
于是当酒美网上线之后，也卖酒、品尚红酒、爱酒网、e购红酒网、恒大红酒网等后来者便如雨后春笋般。
这样造成的结果，许多时候，蓝海才刚刚开始，红海就已经产生，于是你根本无法分清红海和蓝海的界限。以至于在这个市场中，你很难一家独大，做“独孤求胜”更难上加难。最极端的例子，莫过于几年前发生在一种号称“中国匹萨”的“土掉渣”土家族烧饼身上的一切了。
这个从武汉火爆到北京、深圳，又急速蔓延全国，制造了土家族版的财富神话的故事，几乎用一年的时间走完了中国企业几年甚至是几十年所走的历程，蓝海和红海之间的瞬间转换，所带来的激烈的竞争，使得所有商业手段轮番上演。
为了抢占市场份额，低技术门槛使得商业模式快速复制，近乎疯狂价格战、正宗战、广告战、口水战等低层次的商战，使得竞争“白热化”、“无序化”，不仅扼杀了整个市场技术和商业模式创新的能力，也造成了无论是先行者，还是后来者，一荣俱荣，一损俱损，最终的结果市场还未成熟，就已经出现崩盘的局面。
因此，如何避免这种局面的再次发生，如何从“烧饼”故事中，吸取教训，显然已经成为不得面临的问题，因为在这一问题面前不同的思考，不同的选择，将形成“泾渭分明”的结果，无锡尚德和旭日升的例子就是很好的证明。
上个世纪末施正荣发现了太阳能光伏发电产业这一朝阳产业，率先一步抢控产业链，成了这一行业的“隐形冠军”，但是施正荣并不以为蓝海就是铁饭碗，可以吃一辈子，强烈的危机意识使其在技术革新上不断努力，不断超越自我，最终使得无锡尚德一直保持行业领头羊的位置。
旭日升则恰恰相反，早在十年前就投入了全部的精力培养茶饮料市场，但是茶饮料刚刚风行就沾沾自喜，不及时调整产能研制新产品，最终在一群积极的跟进者身后没落。
为此我们认为，在复杂的中国市场中，尽管“创新”是一个再熟悉不过的词语了，尽管创新已经被重复和强调了无数遍，但是它始终是贯穿整个企业经营过程的一条不可或缺的主线，日久弥新，它的重要性，用马云的话说就是“学我者生，像我者死。”这种创新要求，打败竞争者的惟一办法，不是试图击败竞争者，而是在本已是红海的市场中，再造新蓝海。为了做到这一点，企业要长期监视自身战略布局图上的价值曲线，当价值曲线开始与竞争对手的曲线重合时，“甩脱竞争”。所谓甩脱竞争，绝非逃避或绕开竞争，而是要超越争夺市场份额的境界，用商业、技术、经营、管理等创新手段，重建市场及重塑游戏规则。
看看如家的例子吧，面对经济型酒店的大量跟进者，如家无论是在蓝海还是在红海中都表现的那样游刃有余。在红海来临之前，它在外部实现资本市场上市、规模快速扩张打品牌；内部建设酒店IT系统、平衡记分卡管理、专注人才培训等等，在经营和管理上不断实现跨越，最终和竞争者拉开了距离，再造新蓝海。
比利时诗人梅特林克曾写道——“我们到遥远的地方去寻找青鸟，可青鸟却在我们的出发之地。”我们认为尚德、如家那些蓝海前辈之所以立于不败，正是因为他们持续创新，不断寻找、开拓新蓝海，才始终立于不败之地。从这个意义上说，最好的竞争对手永远是自己，只有战胜自己，才能无往而不胜。
葡萄酒的B2C市场也同样如此。越来越越多资本角逐葡萄酒的B2C市场，这个市场的红海已经悄然逼近。在这个市场里谁能脱颖而出？谁能最终笑傲江湖？创新、超越自己、再造新蓝海依然是绕不开的关键词。
很庆幸，我们从酒美身上看到了他们的努力，他们试图在中国互联网的商业史上书写属于自己的篇章。我们拭目以待。