电热水器属大功率电器，功率均在1500W左右，正常工作电流可达7.5A左右，因此，电热水器的安装一定要选用符合要求的插座，插座允许的工作电流一定要大于热水器的工作电流，同时插头应与插座电气插接良好，插座电流过小或插接不良都会导致插头插座以及导线过热，导致过早老化甚至引起火灾。
长时间不使用热水器，为了节能可以断掉电源。只要是经过国家检验合格的热水器，电源开关接通后，开个一两天没什么大碍，如果三天以上，甚至连续几个月都不用，最好断掉电源，拔掉插头。如果是频繁用热水，可以一直开着，但两次启动时间最好间隔长点，否则既耗电又伤机器。
真正节能的电热水器不需要频繁切断电源，因为其保温功能要在电源通电下完成。频繁断电会导致这些节能功能无法启动，再加上频繁拔掉插头，更会减少插头寿命，甚至还会带来不必要的安全隐患。