第十届文博会的胜利召开，让雨季的深圳成了洋溢着文化、喜悦、交融的欢乐海洋。2014年5月26日，在沙井老街沙井天后古庙广场的“老宝安·非遗秀”专项活动现场，将迎来美籍“武”博士——著名拳师陈培先生和他的外籍徒孙团队，他们将在现场为大家呈现精彩的武术和舞狮表演。
陈培，美籍著名拳师，博士，宝安区沙井二村(今沙井街道蚝二社区)人，8岁拜华林派李崑山为师学武。1953年辗转至香港，与同门师叔伯陈广、曾纳通、陈应法等切磋频密。1970年在美国波士顿开设了首家华林武馆，他打破种族偏见，把中国文化和中国武术精髓介绍给了西方社会。1980年他移居佛罗里达，在奥兰多买地建造了华林总馆，取名为华林寺，除了教授徒弟外，也邀请中国武术名家到当地进行武术文化的交流。
陈培善于发掘中国名拳，将各种名拳、剑术的精髓引进到美国拳坛，其武艺超绝，闻名遐迩，现有二十多家武馆，分布全美各地。1984年3月，陈培率领美国华林寺访问团拜访少林寺。1985年7月，第二次拜访少林寺，在碑林里立了一块“归宗朝圣碑”，并拜少林寺释行正为师，正式成为少林寺第三十二代弟子。1999年，在他和美国虎爪拳派掌门人伍卫康等武林大师的努力下，美加地区最有代表性的中华武术团体“北美洲中国国术联合会”和“北美洲国术总会”在纽约宣布合并，成立北美洲国术联合会。其女儿陈美美师从父亲，在美国武术界也很有知名度。美国迪士尼动画片《花木兰》的原形，就是动画设计师根据陈美美的动作和形象而设计的。她曾拍过多部功夫片，目前是美国华林派总教练。陈培多次率团回国，与中国的武术界交流切磋，并让自己的弟子更多地了解中国功夫。
深圳虽然是中国最年轻的大都市，但这并妨碍她悠久的历史人文。众所周知，宝安是物华天宝，人杰地灵，是深港的文化之根，拥有丰富多彩的古迹，历史文物。作为非物质文化遗产的沙井蚝生产习俗、沙井粤剧、武术、舞狮等传承千年，至今仍闪现其异样的魅力。“老宝安·非遗秀”是宝安区继承传统文化，推广本土文化，彰显“香江之根，深圳之母”的深厚人文底蕴和源远流长的历史，塑造生态及文化城区形象的一项大型专题文化公益活动。
“老宝安·非遗秀”承办单位沙井蚝民俗文化研究会负责人介绍说，本次专题活动是利用节庆营造出欢乐祥和、生机盎然的城市氛围，丰富群众文化生活，为构建平安宝安、和谐宝安、效益宝安和优美宝安发挥积极的促进作用。
据了解，沙井蚝民俗文化研究会成立于2010年12月，是一家以沙井蚝民俗文化为研究对象的民间组织。旗下的深圳市宝安沙井水产公司建立于1951年，已被国家农业部认定为全国农产品加工业示范企业，持有著名注册商标“沙井”、“沙香”和“罗湖桥”。沙井蚝豉、沙井蚝油，沙井蚝罐头等产品被冠名为深圳市旅游局推荐旅游商品，被评为深圳市知名品牌，广东省名牌产品。