为了确保字体在中英文、Mac 和 Windows 系统上都有良好的显示效果，你可以使用以下通用的 font-family 设置。以下是具体的 CSS 代码示例：
body {
font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "PingFang SC", 'Microsoft YaHei', "Segoe UI", Roboto, "Helvetica Neue", Arial, "Noto Sans", sans-serif, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol", "Noto Color Emoji";
}
代码解释
-apple-system：它能让 macOS 和 iOS 设备使用系统默认字体，比如 macOS 上的 San Francisco 字体，能保证在苹果设备上有原生的显示效果。
BlinkMacSystemFont：同样是针对苹果设备，在某些情况下可确保使用系统默认字体，与 -apple-system 配合增强兼容性。
PingFang SC：macOS 中文字体
Microsoft YaHei：Windows 中文字体
"Segoe UI"：这是 Windows 系统默认的无衬线字体，在 Windows 系统上能呈现出系统原生的风格。
Roboto：这是 Google 推出的字体，很多 Android 设备和网页应用都在使用，具有良好的可读性和现代感。
"Helvetica Neue"：苹果系统常用的字体，提供简洁、优雅的显示效果。
Arial：是一种通用的无衬线字体，在大多数操作系统上都有预装，兼容性非常好。
"Noto Sans"：Google 开发的支持多种语言的字体，对中文等非拉丁文字有较好的支持。
sans-serif：这是一个通用的字体族，当上述指定的字体都不可用时，浏览器会选择系统默认的无衬线字体来显示文本。
"Apple Color Emoji"、"Segoe UI Emoji"、"Segoe UI Symbol" 和 "Noto Color Emoji"：这些是用于显示彩色表情符号和符号的字体，确保在不同系统上都能正确显示表情符号。
Apple Color Emoji：苹果系统的彩色表情符号
Segoe UI Emoji：Windows的表情符号字体
Segoe UI Symbol：Windows的符号字体
Noto Color Emoji：Google的开源表情符号字体
通过这样的设置，能够在不同操作系统和语言环境下为用户提供一致且美观的文本显示效果。
macOS 系统
在 macOS 系统中，当使用 -apple-system 和 BlinkMacSystemFont 时，中文字体通常会显示为苹方（PingFang SC）。苹方是苹果为中文设计的字体，具有简洁、清晰的特点，与系统的整体风格相匹配，能保证在苹果设备上有良好的视觉体验。
Windows 系统
在 Windows 系统里，由于 -apple-system 和 BlinkMacSystemFont 并不存在，浏览器会按照 font-family 列表依次寻找可用字体。通常会使用 "Segoe UI"，不过 "Segoe UI" 主要针对英文设计，对于中文，Windows 系统会使用系统默认的中文字体，一般是微软雅黑。微软雅黑是 Windows 系统中常用的中文字体，具有较高的可读性和美观度。
总结来说，这段 font-family 设置可以让不同系统尽量使用各自默认的中文字体，以实现较为统一且符合系统风格的显示效果。